IP zurück verfolgen

#1 Ich habe da mal eine Frage:

Wenn sich jemand Zugang zu meinem E-Mail-Account verschafft hat, dann kann man das zunächst über die IP herausfinden. Wenn der Angreifer aber einen Proxy verwendet hat und dazu auch noch einen am anderen Ende der Welt wie Pakistan, China, Indien oder so, dann bekomme ich halt die IP des dortigen Proxys. Nutzt garnichts. Wie groß ist die Chance, an die Logfiles dieser Proxys zu kommen, sofern überhaupt welche erstellt werden?

Geht auch der umgekehrte Weg, dass ich eine Vermutung äußere und der hiesige Provider rückt dann die Protokolle raus (nicht an mich, schon klar, aber an die Behörden)? Oder ist dafür die Hürde viel zu hoch?

Und wie ist das ganze im Zusammenhang mit der Vorratsdatenspeicherung zu sehen?

#2 Ich würd mal sagen das auf den "Sicheren" Proxys keine Logs vorhanden sind , sonst wären sie ja keine Proxys und nicht sicher