SSL Verschlüsslung auf Websites

#1 Ich hätt da mal ne Frage zu Websiteverschlüsselungen.
Wenn ich bei meiner Bank auf die onlinebankingseite gehe, wird im Browser das Schloss in der Taskleiste angezeigt und bei einem Doppelklick darauf erscheint ein Ausstellerzertifikat. Genauso sollte das doch auch sein, oder?
Auf einer anderen website kann/muss ich ein Formular ausfüllen welches vertrauliche daten beinhaltet. Öffnet sich das Formular, ist kein Schloss da. Fülle ich das Formular aus, schicke es ab erscheint ein neues Fenster wo dann ein Schloss zu sehen ist, wenn ich allerdings draufklicke passiert nix aber das Flyover zeigt 128bit SSL an. Rufe ich von dort aus mein Formular nochmal auf ist auch da das Schloss zu sehen. Nu meine Frage: wie sicher ist dieses zweite Verfahren? Ausserdem gibt es auf der Seite keine Hinweise über Datenschutz und ich fänds blöd wenn jemand die Daten mitlesen könnte. Hab deshalb bisher nur Testdaten ins Formular eingegeben und warte erstmal ob es hier vielleicht Hinweise für mich gibt, für die ich echt dankbar bin.

Lieben Gruß

Athene